Esta receta es super sencilla pero tiene un sabor muy agradable. Espero que os guste
Ingredientes.
1/2 Kg de Zanahorias
1/2 Litro de Agua Vichy
15 grs de mantequilla
Sal y Pimienta

Rehogar bien las zanahorias peladas y en rodajitas con la mantequilla, a fuego lento tomaros un tiempo para que queden bien, añadir la sal y la pimienta y el agua.Cuando estén tiernas pasar por la batidora.
El secreto de esta receta es el agua, si no encontrais esta marca utilizar agua gasificada natural, no de esas que les añaden el gas.
Si dejais que se quede muy gordita es un acompañante de platos muy vistoso, si se queda mas ligera sirve de primer plato.
Espero que os guste Buen provecho
Besos

PUES TIENE QUE ESTAR RIQUISIMA .
GRACIAS CHARQUITO, LA PROBAREMOS TAMBIÉN . A MI ME GUSTA MCHO EL AGUA DE VICHI . Y DESPUES DE UN CAFE LA TOMO CASI SIEMPRE ....ES DIGESTIVA ENTRE OTRAS COSAS .
PERO UNA RECETA CON ESTE AGUA .... ME HA DEJADO ASI SORPRENDIDA ......GRACIAS COMPAÑERA .

Agua Vichy ? mi no la conoce por estas tierras.

Yo la hago con un poco de calabaza amarilla (o zapallo, ahuyama) un poco de pollo, patata blanca.... y muuuuuuchas papitas en pajita bien tostaditas

El agua Vichy es una marca de agua gasificada natural, por eso decía que se puede utilizar cualquiera con tal que sea buean no de las que les inyectan el gas.
Yo había probado muchas clases de cremas como tú dices ,con patatitas, con pollo, con otras verduras pero esta me sorprendió mucho lo original del sabor, además acompañando a carnes como el puré de patata da mucho color al plato
Besos

Agua mineral: bueno, si ví a un chef español en estos días en tv, que usa mucho agua mineral para todos los cocidos, se me había olvidado ya, así que la probaré, porque si dices que da un buen sabor, pues la ensayaré, y en eso sí hay muchas marcas aquí, las nacionales son bastante buenas. Probaré y si tienes mas truquitos pal caldero, pues dale, me encantan cosas nuevas